Esta receta típica de Italia destaca por su técnica singular, que consiste en freír la pasta cruda directamente en la sartén ...

Banderas es un excelente cocinero y la paella es una de sus especialidades con la que ha conquistado a celebridades como ...

Este es el guiso marinero que en Galicia se cocina en invierno y que apenas se conoce fuera del norte de España.

Carne, pescado, setas, queso, verduras, legumbres y hasta frutos secos; cualquier ingrediente es bien recibido a la hora de ...

Una investigación liderada por el CSIC muestra que algunos de los compuestos del ajo también presentes en la cebolla y el ...

Hay sabores que tienen la capacidad asombrosa de transportarnos a otros continentes sin movernos de la mesa, y el pollo al ...

Tras los excesos navideños, la cocinera Lola Bernabé desvela su método infalible para un guiso tradicional, saludable y lleno ...

Al horno y con rellenos adaptables, es una de las opciones más prácticas y vistosas para una comida casera sin complicaciones ...

Si has sobrevivido las fiestas navideñas sintiéndote un poco agobiado, puedes tomar medidas para retomar el ritmo sin ir demasiado lejos. El chef del restaurante Seguire le Botti de Terracina recomien ...

Plato: Este gratinado de pasta con setas es pura tentación: cremoso, aromático y con esa capa dorada que cruje justo antes de ...

La cuesta de enero nos ha pasado por encima otra vez con el firme propósito de ahorrar lo derrochado en Navidad y de volver a ...

La combinación de ingredientes ofrece sabor, textura y aportes nutricionales en una preparación tradicional con beneficios ...