INGREDIENTES: - 1kg de bacalhau dessalgado - 1 litro de leite - 1kg de batatas - 3 c. de sopa de manteiga - Azeite - 2 c. de sopa de cebola - 2 c. de sopa de alho - 800 gramas de requeijão firme (tipo ...

Clássico da culinária portuguesa com forte presença na mesa brasileira, o bacalhau ganha uma versão leve, fresca e extremamente versátil nesta salada de bacalhau fácil de preparar. Com ingredientes ...

Os artigos da equipa do PÚBLICO Brasil são escritos na variante da língua portuguesa usada no Brasil. Acesso gratuito: descarregue a aplicação PÚBLICO Brasil em Android ou iOS. O chef alagoano ...

Aprenda a fazer bolinho de bacalhau perfeito para vender, gastando menos de R$1 por unidade. Ideal para quem quer lucrar com receitas caseiras e deliciosas. #BolinhoDeBacalhau #ReceitaParaVender ...

Acertar o ponto do bacalhau no forno é o detalhe que transforma uma boa receita em um prato realmente inesquecível. Como todo peixe, ele exige atenção, tempo exato e alguns cuidados simples que fazem ...

A par do camarão, o leitão é outro dos clássicos de passagem de ano. Se gosta de o comer quente, veja estas dicas para conseguir aquecer no forno ou na air fryer. Tudo pronto para a festa de passagem ...

Uma travessa de bacalhau cremoso, saindo do forno com queijo derretido e dourado, virou protagonista nas ceias de fim de ano: é prática, linda na mesa e não exige técnicas complicadas, combinando ...

A corrida ao bacalhau para a mesa do Natal faz-se por esta altura do ano. Quem opta por comprar salgado, da forma mais tradicional, tem de passar pelo processo da demolha para o conseguir cozinhar.

O arroz de forno é aquela receita prática e versátil que agrada todo mundo. Por mais que nesta receita ela seja feita na ...

Ao falar de bacalhau no Brasil, muita gente se surpreende ao descobrir que nem todo peixe vendido com esse nome corresponde ao chamado verdadeiro bacalhau. Nos supermercados e peixarias, aparecem ...

O Réveillon está batendo na porta e, assim como na ceia de Natal, muitas pessoas buscam receitas clássicas deste período. Além da lentilha, que é um dos ingredientes mais usados no Ano Novo, o peixe ...

A combinação de peixe grelhado com purê de banana-da-terra é uma daquelas receitas que unem praticidade, sabor e valor nutricional. Ideal para quem busca uma refeição equilibrada, o prato aposta na ...