Le repas extra facile et rapide qu'on aime faire pour toute la famille le soir ? Du riz cantonais ! Et pour une version encore plus rapide que la recette initiale, on réalise le tout au Cookeo ! Un ...
Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Epluchez et hachez les oignons. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile. Dès qu’ils commencentà blondir ajoutez le riz, faites-le un peu revenir ...
Cuisine Actuelle on MSN
Comment préparer le vrai riz cantonais traditionnel et l'erreur que l'on fait tous sur son origine
Avec ses légumes taillés en petits cubes, ses belles couleurs et sa touche d'exotisme, le riz cantonais séduit petits et grands. Découvrez vite tous nos conseils pour réussir cette recette d'inspirati ...
La veille, faites cuire le riz parfumé à la vapeur. Réservez au frais. Le lendemain, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'arachide dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, elle doit presque ...
Dans la sauteuse chaude, versez un trait d’huile, commencez à cuire l’oignon et l’ail avec une légère coloration, puis dégagez sur le côté. Étape 2 : confection de l'omelette Battez en omelette les ...
« On ne retrouverait pas ça à Canton », lâche Sophie Ya avant de jeter un coup d’œil au contenu de la barquette plastique qu’elle tient dans ses mains. Sous un opercule, on distingue du riz, de ...
Carla Ferrari, cheffe renommée l'a découvert avec son enfant. "Je passais des heures à cuisiner des plats que mon fils ne mangeait jamais", raconte-t-elle. Une phase difficile qu'elle a connue juste ...
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