Savourez un poulet teriyaki à la pointe du goût, grâce à la recette du créateur de contenus food le @lerizjaune sur Instagram, dévoilée ci-dessous. Accompagné de riz blanc ou de riz sauté aux légumes, ...

J'ai grandi dans les marmites. Avec deux frères dans la gastronomie et deux origines aussi belles l'une que l'autre, j'ai reçu deux cultures culinaires différentes et surtout très enrichissantes.

C'est un plat parmi les plus emblématiques de la cuisine japonaise : le poulet katsu, savoureux morceaux de poulet frit pané avec de la chapelure panko, coupé en lamelles et accompagné d'une sauce ...

Vous les aimez comment vos œufs ? Si vous les appréciez bien coulants et ultra-gourmands, découvrez cette recette japonaise addictive. Une idée de repas facile, à petit prix, pour sublimer vos ...

Au cœur de la cuisine japonaise se trouvent des plats qui allient harmonieusement tradition, saveurs délicates et techniques raffinées. Parmi ces trésors culinaires se distingue l'omelette japonaise, ...

Vous voulez savoir comment faire de la chapelure panko japonaise maison? Voici une recette facile et économique ! La chapelure panko est légère et incroyablement croustillante, ce qui en fait un ...

Taillez le thon en petits dés. Pelez, épépinez et taillez le concombre en petits dés. Coupez la tomate en quartiers. Épépinez-la et taillez-la également en dés. Rassemblez le tout dans un saladier.

Les plats panés et frits sont assez présents dans la cuisine japonaise. Pour les réaliser, il vaudra mieux utiliser du panko ...

Cassez les œufs dans un bol puis fouettez-les sans les faire mousser avec le bouillon dashi. Délayez le sucre et le sel dans le saké et la sauce soja. Versez le tout sur les œufs et mélangez. Huilez ...

Recettes de pâtisseries japonaises et franco-japonaises Après le succès de son 1er livre Les recettes d'une japonaise, Saori Laurent nous propose un tome 2 consacré exclusivement à la pâtisserie. Une ...