En primer lugar, cortamos el repollo en tiras muy finas. Para ello, podemos usar una mandolina o un cuchillo bien afilado. Lo lavamos bajo el grifo con agua fría, lo escurrimos y lo secamos bien.

Schema: Receta Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

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1/2 repollo blanco Aceite de oliva 2 puerros 1 cebolla Carne de cerdo Contramuslos y carcasas de pollo Ajo Jengibre tierno Caldo concentrado (lo haremos previamente) Aceite de sésamo 1 pimiento rojo ...

El repollo rehogado con ajo y pimentón es una receta versátil que se adapta a cualquier ocasión. Tradicionalmente, se sirve como una guarnición sabrosa y fácil para complementar una amplia variedad de ...

Para salir de la ensalada de lechuga y tomate, más un poco de zanahoria y alguna otra hoja verde, el repollo blanco siempre puede ser una buena variante. A pesar de no siempre tener demasiados adeptos ...

Facebook X Bluesky WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista El cocinero Sergio Fernández nos ...

Tres repollos y medias, tamaño mediano Cuatro cebollas, medianas Dos o tres tazas de vinagre blanco o vinagre de vino Dos tazas y medias de aceite de girasol o de olivas Tres o cuatro tazas de azúcar ...

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los más importantes placeres de la humanidad y, al mismo tiempo, es una de las necesidades más esenciales, por lo que se debe tener cuidado en ...

El repollo, una verdura versátil y llena de sabor, es un ingrediente fundamental en la cocina. Su capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones lo convierte en una opción ideal para crear ...