Mélangez la viande hachée avec la purée de piment, le gingembre épluché et râpé, l’ail et les oignons épluchés et hachés (gardez les tiges), la coriandre lavée et ciselée et laissez mariner 1 h au ...

Cette année, le 29 janvier marque le début du Nouvel An lunaire (communément appelé « Nouvel An chinois »), un événement célébré autant sur le continent asiatique qu’au sein de la diaspora. Voici ...

la recette des nems qui est plutôt une spécialité vietnamienne que chinoise est un petit peu complexe, aussi je vous invite à consulter un blog très bien fait, réalisé par une jf asiatique et... il y ...