Con el deseo optimista de restituir la parcha a la canasta de frutos puertorriqueños, la cocinera toabajeña Carmen Umpierre y su esposo Carlos Cruz, levantaron, desde la Ciudad Llanera, un campo ...

De las diferentes frutas que se cultivan, y saborean al máximo se encuentran la parcha y el tamarindo. Realmente fue un poco difícil escribir en cuanto a estas sabrosas frutas sin estar continuamente ...

Lograr que la semilla del conocimiento agrícola germine en las nuevas generaciones, es parte de la misión de Finca Noa, en Toa Baja, un espacio que -más allá de ser un proyecto agroecológico- se ha ...