Em um recipiente sobre banho maria com água fria, coloque os dois tipos de carnes trituradas e misture bem. Em seguida, separe os hambúrgueres em formato de bola com peso de 180 gramas. Após pesá-lo, ...

Esse Hambúrguer ao Molho de Cheddar e Bacon é um absurdo! Você vai se apaixonar a cada mordida. Confira a receita de ...

2. Para o tartare: Cozinhe as beterrabas com casca na água com sal por 30 a 40 minutos. Descasque, corte em fatias de 1 ...

1. Pré-aqueça o forno a 220°C. 2. Comece colocando o alho no forno (ver preparo). 3. Higienize a cebola, descasque, corte em rodelas de cerca de 1 cm e separe os anéis. Coloque em uma tigela com água ...

1.Comece misturando bem todos os ingredientes do molho até obter um resultado homogêneo e reserve, emulsionando a gema com o óleo, usando um mixer. 2.Porcione a carne em duas bolinhas de 160 g cada e ...

Molhos podem ser ótimos ingredientes para incrementar o sabor da carne e do queijo entre duas fatias de pão, e devem ser aplicados sempre na medida certa para não ofuscar o sabor dos outros elementos.

Goiaba no hambúrguer, no hot dog, na batata frita e até na pizza! Um produto para lá de original e bem brasileiro chega ao mercado no mês que vem anunciando vantagens animadoras. Trata-se do molho de ...