Le saviez-vous ? En langue coréenne, “bap” signifie “riz” ! En toute logique, le bibimbap est un plat emblématique de la ...

Comment s'y retrouver dans la richesse des produits de l'épicerie coréenne ? Voici notre liste de courses et nos recettes faciles afin de cuisiner à la maison kimchi, doenjang et gochugaru en un tour ...

Pour finir le bouillon, il est de coutume d’y ajouter du riz une fois qu’il ne reste plus de viande. Épluchez l’ail et enlevez les germes des gousses. Placez dans un sac en mousseline de coton le ...

Le pajeon est une crêpe salée très facile à préparer. De plus elle est incroyablement savoureuse. Alors on n'hésite pas à réserver nos légumes spécialement pour la recette.

Ji-Hye Park, cheffe du restaurant Vingt Vins d'Art, nous explique comment elle prépare le kimchi, recette de base de la ...

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