Mélangez la viande hachée avec la purée de piment, le gingembre épluché et râpé, l’ail et les oignons épluchés et hachés (gardez les tiges), la coriandre lavée et ciselée et laissez mariner 1 h au ...

Pelez et hachez finement l’oignon. Pelez et émincez les carottes en fins bâtonnets. Lavez et émincez le chou chinois en lamelles. Faites cuire le riz thaï en respectant les indications sur l’emballage ...

« Je n’aime pas la fondue chinoise… j’en raffole ! Et je collectionne toutes les adresses de restaurants spécialisés du genre ! », sourit Eva, 28 ans, une Parisienne adepte des spots les plus tendance ...

Gros Bao, au bord du canal Saint-Martin (10 e). Carole Cheung Tout l’été, Le Figaro vous propose sa sélection de tables pour se croire en vacances dans la capitale. Escale cette semaine en terre ...