Gạo nếp đem ngâm từ 5 - 7 tiếng để khi hấp xôi được mềm, dẻo hơn. Sau đó, vo sạch gạo và để ráo nước. Thịt gà mang rửa qua rồi dùng giấm và một chút muối xát lên để khử mùi hôi rồi rửa ...

Trong mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món xôi. Món xôi mang ý nghĩa may mắn và bình an, tượng trưng cho sự đoàn viên trong dịp Tết Nguyên đán. Bên cạnh bánh chưng, bánh tét thì xôi nếp cũng là một ...

1. Nguyên liệu làm xôi gấc 2. Cách nấu xôi gấc 3. Một số lưu ý khi nấu xôi gấc Gạo nếp đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 4 tiếng với nước nóng. Sau đó, vo gạo khoảng 2-3 lần rồi để ráo.

Các cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất dành cho các bạn. Ảnh minh họa. - Gạo sau khi ngâm xong cho vào rổ, vo gạo qua 2 đến 3 nước để làm sạch gạo. - Nếu bạn nấu xôi đỗ xanh thì đỗ xanh cũng ...

Nấu xôi tưởng rất đơn giản nhưng để có thành phẩm xôi bóng đẹp, căng tròn, để lâu vẫn mềm thì không phải ai cũng biết. Hạt gạo trong ẩm thực Việt được ví là ''hạt ngọc'' chắt chiu hương ...