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Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Uno de mis platos favoritos es el arroz guisado junto con salchichas, pero las de la marca Carmela. El arroz guisado o amarillo, se puede preparar de diferentes formas ya que el ingrediente principal ...

Paso 1Fundir la mantequilla en una sartén. Añadir el arroz, los clavos, salpimentar y saltear durante unos minutos. Cubrir con caldo, dejar que cueza y unos minutos antes de que se termine de hacer ...

El sotteok-sotteok es uno de esos snacks callejeros que ves por toda Corea del Sur y que te hacen parar aunque no tengas hambre. El nombre no tiene misterio: “so” viene de sausage (salchicha) y “tteok ...

Esta fórmula de arroz frito ha sido mi cena de 15 minutos durante años. Así es como uso las cebolletas a punto de marchitarse, las sobras de arroz y mis alimentos básicos de salchichas laap cheung y ...

Si hay un ingrediente bastante utilizado en la cocina colombiana es el chorizo. Se puede combinar casi con cualquier cosa. En un taco mexicano, o burrito, por ejemplo, que agregando arroz, carne o ...